Отель «Ялта-Интурист» находится в живописной зоне парка Массандра. Благоустроенная территория комплекса — «террасный парк» — стала его естественным продолжением. Ландшафтными дизайнерами на территории отельного парка созданы аллея «Амфор», площадки кипарисов, платанов, каштанов, фонтаны «Каскад» и «Флора». Комплекс был построен в 1977 году, в 2013 была проведена его полная капитальная реконструкция.

Здание отеля представляет собой один 16-этажный корпус с лифтами. Жилые номера гостиницы размещены на 2-15 этажах. Благодаря наличию больших панорамных окон и балконов, из номеров можно любоваться великолепными видами на Ялту, море и горы. На 1 и 16 этажах находятся рестораны, бары, бутики, мини-молл, фитнес-центр (на 16 этаже с прекрасной морской и горной панорамой), бильярд, салон красоты, медицинский центр, банный комплекс, химчистка и прачечная, прокат автомобилей, аптека, камера хранения. На территории отеля работают 11 оборудованных залов разной вместимости с конференц- и выставочным оборудованием для проведения деловых мероприятий, способных принять одновременно до 2000 человек.

У любителей активного отдыха есть возможность пользоваться большим пятидесяти метровым подогреваемым бассейном с морской водой, где проводятся занятия по аквааэробике и водному поло, инфинити-бассейном с невероятным видом на море, прыжковым бассейном с 10-метровой вышкой, современным аквапарком.

К услугам гостей также тренажерный зал, футбольная, волейбольная, бадминтонная площадки и теннисный корт.

В отеле предусмотрены условия для проведения оздоровительных процедур: работает первый в Крыму «Центр грязеомоложения сакской грязью», соляная пещера, сауны и Центр оздоровительного массажа, в которых можно пройти программу по уходу за лицом и телом.

В «Ялта-Интурист» ежедневно проходят анимационные представления в театре для детей и взрослых. Веселые конкурсы, развлекательные программы, спортивные и развивающие игры, турниры и соревнования – аниматоры знают, чем занять взрослых и маленьких гостей отеля. В уникальном контактном зоопарке и океанариуме гости отеля могут близко познакомиться с миром редких, экзотических животных.